春节将至，肉类食品进入销售旺季，为确保春节期间食品安全，杜绝劣质肉类流入市场，近日，长葛市公安局古桥派出所组织对辖区开展肉类食品安全检查。
检查中，民警深入辖区经营销售肉类食品的门店摊位，详细查看商户的资质手续、商品来源、进货渠道、卫生检疫等情况，并对可疑生鲜肉及肉制品进行抽检。同时，民警还向商户和来往群众普及宣传食品安全卫生专业知识，结合具体事例，讲解了违法销售来源不明、过期变质肉类产品所造成的危害。