【魏都分局】后厨排查除隐患 校园守护保平安
为切实保障师生饮食安全，西大派出所民警到辖区校园，对学校食堂后厨开展食品安全专项检查。
民警重点查看后厨卫生状况、人员卫生健康情况、食材存放是否规范、生熟食品有无分开存放，避免交叉污染。并仔细检查了食品加工设备的清洁与维护情况，确保正常运行。同时，认真查阅各类台账，核对食材供应商资质，保证食材来源可追溯。
此次检查，进一步增强了学校食堂的食品安全责任意识。民警表示，将持续关注校园食品安全，不定期开展检查行动，为广大师生营造安全放心的就餐环境，全力守护校园食品安全“生命线”。
民警重点查看后厨卫生状况、人员卫生健康情况、食材存放是否规范、生熟食品有无分开存放，避免交叉污染。并仔细检查了食品加工设备的清洁与维护情况，确保正常运行。同时，认真查阅各类台账，核对食材供应商资质，保证食材来源可追溯。
此次检查，进一步增强了学校食堂的食品安全责任意识。民警表示，将持续关注校园食品安全，不定期开展检查行动，为广大师生营造安全放心的就餐环境，全力守护校园食品安全“生命线”。